Alternance dans les Bouches-du-Rhône (13)

Les repères de l'alternance dans les Bouches-du-Rhône : les métiers qui recrutent, bassin d'emploi par bassin d'emploi, les principales villes et les établissements qui forment en apprentissage.

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73 383recrutements prévus en 2026 dans les Bouches-du-Rhône
110 782étudiants dans le supérieur (2024-25)
105établissements qui forment après le bac ou en apprentissage
2 087 658habitants

Sources : enquête BMO 2026, France Travail · ministère de l'Enseignement supérieur · annuaire de l'Éducation nationale · Insee.

Les métiers qui recrutent le plus dans les Bouches-du-Rhône

Selon l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs prévoient 73 383 recrutements dans les Bouches-du-Rhône, dont 37 % jugés difficiles. Un recrutement difficile est souvent une porte ouverte pour un alternant : l'entreprise qui ne trouve pas de profil déjà formé a tout intérêt à en former un.

Agriculteurs

3 987 projets de recrutement · 34 % jugés difficiles

Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration

3 212 projets de recrutement · 26 % jugés difficiles

Serveurs de cafés restaurants

3 202 projets de recrutement · 35 % jugés difficiles

Agents d'entretien de locaux

2 803 projets de recrutement · 33 % jugés difficiles

Aides-soignants

2 245 projets de recrutement · 54 % jugés difficiles

Professionnels de l'animation socioculturelle

2 112 projets de recrutement · 26 % jugés difficiles

Source : enquête BMO 2026, France Travail. Les effectifs couverts par le secret statistique ne sont pas comptés.

Où ça recrute dans les Bouches-du-Rhône : bassin d'emploi par bassin d'emploi

France Travail découpe le territoire en bassins d'emploi, les zones où les habitants vivent et travaillent. Voici, pour chacun, les recrutements prévus par les employeurs en 2026 et les métiers les plus recherchés.

Bassin d'emploiRecrutements prévusJugés difficilesMétiers les plus recherchés
Marseille 27 116 33 % Artistes (musique, danse, spectacles) · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration · Assistants maternels, auxiliaires de puériculture, assistants familiaux et gardes à domicile
Aix Gardanne Salon 20 206 37 % Agriculteurs · Aides-soignants · Agents d'entretien de locaux
Étang de Berre 10 878 43 % Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration · Professionnels de l'animation socioculturelle · Agriculteurs
Pays d'Arles 9 458 43 % Agriculteurs · Viticulteurs, arboriculteurs · Serveurs de cafés restaurants
Aubagne La Ciotat 5 725 33 % Agents d'entretien de locaux · Serveurs de cafés restaurants · Professions intermédiaires du marketing et des services commerciaux (hors achats)

Source : enquête BMO 2026, France Travail.

Les principales villes dans les Bouches-du-Rhône

Population et établissements qui forment après le bac ou en apprentissage, ville par ville.

VilleHabitantsÉtablissements de formation
Marseille 886 040 53
Aix-en-Provence 149 695 15
Arles 51 811 4
Martigues 48 298 3
Aubagne 47 529 3
Istres 44 292 3
Salon-de-Provence 44 194 4
La Ciotat 38 477 1
Vitrolles 36 758 4
Marignane 33 692 2
Miramas 26 203 3
Les Pennes-Mirabeau 22 537 —
Gardanne 21 597 3
Allauch 21 443 —
Châteauneuf-les-Martigues 18 455 —
Châteaurenard 16 545 1
Fos-sur-Mer 15 862 —
Port-de-Bouc 15 802 1
Tarascon 15 396 —
Bouc-Bel-Air 15 381 —
Saint-Martin-de-Crau 14 145 —
Berre-l'Étang 13 832 —
Auriol 13 037 —
Rognac 12 576 —
Septèmes-les-Vallons 11 995 1

Sources : Insee (population légale) · annuaire de l'Éducation nationale.

Où se former en alternance dans les Bouches-du-Rhône

110 782 étudiants sont inscrits dans l'enseignement supérieur dans les Bouches-du-Rhône (2024-25). 105 établissements proposent l'apprentissage ou des formations après le bac dans le département. En voici une sélection.

Aix-Marseille Université

Université · Marseille

Site de l'établissement

Centrale Méditerranée

École · Marseille

Site de l'établissement

Institut supérieur du bâtiment et des travaux publics

École · Marseille

Site de l'établissement

Lycée de chimie-biologie La Forbine

Lycée · apprentissage · Marseille

Site de l'établissement

Lycée des métiers La Calade - Jane Vialle

Lycée · apprentissage · Marseille

Site de l'établissement

Lycée général et technologique ORT Léon Bramson

Lycée · apprentissage · Marseille

Site de l'établissement

Lycée Honoré Daumier

Lycée · apprentissage · Marseille

Site de l'établissement

Lycée Marcel Pagnol

Lycée · apprentissage · Marseille

Site de l'établissement

Lycée Maximilien de Sully

Lycée · apprentissage · Marseille

Site de l'établissement

Les profils d'alternants dans les Bouches-du-Rhône

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Quels métiers recrutent le plus dans les Bouches-du-Rhône ?

D'après l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs dans les Bouches-du-Rhône prévoient 73 383 recrutements. Les métiers les plus demandés sont : agriculteurs (3 987 projets), aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration (3 212 projets) et serveurs de cafés restaurants (3 202 projets).

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Page mise à jour le 11 octobre 2026 à partir des profils publiés sur AlternantExchange.