Alternance en Charente-Maritime (17)
Les repères de l'alternance en Charente-Maritime : les métiers qui recrutent, bassin d'emploi par bassin d'emploi, les principales villes et les établissements qui forment en apprentissage.
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Créer mon compte entrepriseSources : enquête BMO 2026, France Travail · ministère de l'Enseignement supérieur · annuaire de l'Éducation nationale · Insee.
Les métiers qui recrutent le plus en Charente-Maritime
Selon l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs prévoient 33 338 recrutements en Charente-Maritime, dont 48 % jugés difficiles. Un recrutement difficile est souvent une porte ouverte pour un alternant : l'entreprise qui ne trouve pas de profil déjà formé a tout intérêt à en former un.
Serveurs de cafés restaurants
2 621 projets de recrutement · 61 % jugés difficiles
Viticulteurs, arboriculteurs
2 044 projets de recrutement · 27 % jugés difficiles
Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration
1 883 projets de recrutement · 48 % jugés difficiles
Agriculteurs
1 664 projets de recrutement · 55 % jugés difficiles
Cuisiniers
1 445 projets de recrutement · 65 % jugés difficiles
Pêcheurs et aquaculteurs
1 442 projets de recrutement · 55 % jugés difficiles
Source : enquête BMO 2026, France Travail. Les effectifs couverts par le secret statistique ne sont pas comptés.
Où ça recrute en Charente-Maritime : bassin d'emploi par bassin d'emploi
France Travail découpe le territoire en bassins d'emploi, les zones où les habitants vivent et travaillent. Voici, pour chacun, les recrutements prévus par les employeurs en 2026 et les métiers les plus recherchés.
| Bassin d'emploi | Recrutements prévus | Jugés difficiles | Métiers les plus recherchés |
|---|---|---|---|
| La Rochelle | 13 363 | 45 % | Serveurs de cafés restaurants · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration · Agents d'entretien de locaux |
| Royan | 5 472 | 48 % | Serveurs de cafés restaurants · Pêcheurs et aquaculteurs · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration |
| Marennes Oléron | 4 543 | 55 % | Pêcheurs et aquaculteurs · Serveurs de cafés restaurants · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration |
| Saintes | 3 247 | 40 % | Viticulteurs, arboriculteurs · Agriculteurs · Agents d'entretien de locaux |
| Jonzac | 2 603 | 49 % | Viticulteurs, arboriculteurs · Agriculteurs · Maraîchers et horticulteurs |
| Rochefort | 2 414 | 62 % | Serveurs de cafés restaurants · Cuisiniers · Ouvriers qualifiés en ajustement, montage et assemblage mécanique |
| Saint-Jean-d'Angély | 1 696 | 36 % | Viticulteurs, arboriculteurs · Agriculteurs · Télévendeurs et téléconseillers |
Source : enquête BMO 2026, France Travail.
Les principales villes en Charente-Maritime
Population et établissements qui forment après le bac ou en apprentissage, ville par ville.
| Ville | Habitants | Établissements de formation |
|---|---|---|
| La Rochelle | 79 851 | 12 |
| Saintes | 25 363 | 6 |
| Rochefort | 23 460 | 3 |
| Royan | 19 425 | 2 |
| Aytré | 9 746 | — |
| Périgny | 8 877 | — |
| Tonnay-Charente | 8 289 | — |
| Lagord | 7 802 | — |
| Saujon | 7 440 | — |
| Surgères | 6 897 | 1 |
| Saint-Jean-d'Angély | 6 784 | 2 |
| Puilboreau | 6 765 | — |
| Châtelaillon-Plage | 6 653 | — |
| Saint-Pierre-d'Oléron | 6 633 | — |
| Dompierre-sur-Mer | 6 315 | — |
| Marennes-Hiers-Brouage | 6 163 | — |
| Nieul-sur-Mer | 5 811 | — |
| Saint-Xandre | 5 677 | — |
| Saint-Georges-de-Didonne | 5 092 | — |
| Sainte-Soulle | 5 034 | — |
Sources : Insee (population légale) · annuaire de l'Éducation nationale.
Où se former en alternance en Charente-Maritime
16 259 étudiants sont inscrits dans l'enseignement supérieur en Charente-Maritime (2024-25). 30 établissements proposent l'apprentissage ou des formations après le bac dans le département. En voici une sélection.
Lycée polyvalent hôtelier du Parc de la Francophonie
Lycée · apprentissage · La Rochelle
Les profils d'alternants en Charente-Maritime
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Alternance en Charente-Maritime : vos questions
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Quels métiers recrutent le plus en Charente-Maritime ?
D'après l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs en Charente-Maritime prévoient 33 338 recrutements. Les métiers les plus demandés sont : serveurs de cafés restaurants (2 621 projets), viticulteurs, arboriculteurs (2 044 projets) et aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration (1 883 projets).
Page mise à jour le 11 octobre 2026 à partir des profils publiés sur AlternantExchange.