Alternance en Gironde (33)

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67 045recrutements prévus en 2026 en Gironde
110 353étudiants dans le supérieur (2024-25)
72établissements qui forment après le bac ou en apprentissage
1 690 493habitants

Sources : enquête BMO 2026, France Travail · ministère de l'Enseignement supérieur · annuaire de l'Éducation nationale · Insee.

L'alternance ville par ville en Gironde

Les métiers qui recrutent le plus en Gironde

Selon l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs prévoient 67 045 recrutements en Gironde, dont 47 % jugés difficiles. Un recrutement difficile est souvent une porte ouverte pour un alternant : l'entreprise qui ne trouve pas de profil déjà formé a tout intérêt à en former un.

Viticulteurs, arboriculteurs

5 761 projets de recrutement · 32 % jugés difficiles

Agriculteurs

3 840 projets de recrutement · 55 % jugés difficiles

Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration

2 992 projets de recrutement · 30 % jugés difficiles

Agents d'entretien de locaux

2 620 projets de recrutement · 49 % jugés difficiles

Serveurs de cafés restaurants

2 562 projets de recrutement · 55 % jugés difficiles

Employés de libre service

2 055 projets de recrutement · 22 % jugés difficiles

Source : enquête BMO 2026, France Travail. Les effectifs couverts par le secret statistique ne sont pas comptés.

Où ça recrute en Gironde : bassin d'emploi par bassin d'emploi

France Travail découpe le territoire en bassins d'emploi, les zones où les habitants vivent et travaillent. Voici, pour chacun, les recrutements prévus par les employeurs en 2026 et les métiers les plus recherchés.

Bassin d'emploiRecrutements prévusJugés difficilesMétiers les plus recherchés
Bordeaux 39 133 48 % Agents d'entretien de locaux · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration · Assistants maternels, auxiliaires de puériculture, assistants familiaux et gardes à domicile
Arcachon 8 032 51 % Serveurs de cafés restaurants · Employés de l'hôtellerie · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration
Libourne 7 519 46 % Agriculteurs · Viticulteurs, arboriculteurs · Employés de libre service
Lesparre-Médoc 4 494 37 % Viticulteurs, arboriculteurs · Serveurs de cafés restaurants · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration
Langon 4 382 44 % Viticulteurs, arboriculteurs · Aides-soignants · Agriculteurs
Blaye 1 616 44 % Agriculteurs · Professionnels de l'animation socioculturelle · Employés de libre service

Source : enquête BMO 2026, France Travail.

Les principales villes en Gironde

Population et établissements qui forment après le bac ou en apprentissage, ville par ville.

VilleHabitantsÉtablissements de formation
Bordeaux 267 991 24
Mérignac 78 090 1
Pessac 67 339 4
Talence 46 338 6
Villenave-d'Ornon 42 545 —
Saint-Médard-en-Jalles 32 910 1
Bègles 31 831 2
La Teste-de-Buch 27 566 —
Gradignan 26 952 1
Cenon 26 834 1
Lormont 25 769 3
Le Bouscat 25 081 —
Libourne 25 036 4
Eysines 24 825 2
Gujan-Mestras 22 153 1
Bruges 20 020 —
Floirac 18 300 —
Ambarès-et-Lagrave 17 644 —
Blanquefort 17 215 3
Cestas 16 666 —
Andernos-les-Bains 12 710 —
Saint-André-de-Cubzac 12 626 1
Mios 12 043 —
Biganos 11 431 —
Le Haillan 11 392 1

Sources : Insee (population légale) · annuaire de l'Éducation nationale.

Où se former en alternance en Gironde

110 353 étudiants sont inscrits dans l'enseignement supérieur en Gironde (2024-25). 72 établissements proposent l'apprentissage ou des formations après le bac dans le département. En voici une sélection.

Université Bordeaux Montaigne

Université · Pessac

Site de l'établissement

Université de Bordeaux

Université · Talence

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Sciences Po Bordeaux

Autre établissement · Pessac

Site de l'établissement

Lycée François Mauriac

Lycée · apprentissage · Bordeaux

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Lycée Jean Condorcet

Lycée · apprentissage · Bordeaux

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Lycée Montesquieu

Lycée · apprentissage · Bordeaux

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Lycée Nicolas Brémontier

Lycée · apprentissage · Bordeaux

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Lycée polyvalent Gustave Eiffel

Lycée · apprentissage · Bordeaux

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Lycée privé Assomption Sainte-Clotilde

Lycée · apprentissage · Bordeaux

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Les domaines des candidats en Gironde

  • Gestion, comptabilité et finance
  • Informatique et développement
  • Marketing et communication

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Alternance en Gironde : vos questions

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Quels métiers recrutent le plus en Gironde ?

D'après l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs en Gironde prévoient 67 045 recrutements. Les métiers les plus demandés sont : viticulteurs, arboriculteurs (5 761 projets), agriculteurs (3 840 projets) et aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration (2 992 projets).

Toute l'alternance en Nouvelle-Aquitaine

Page mise à jour le 11 octobre 2026 à partir des profils publiés sur AlternantExchange.