Alternance dans le Jura (39)
Les repères de l'alternance dans le Jura : les métiers qui recrutent, bassin d'emploi par bassin d'emploi, les principales villes et les établissements qui forment en apprentissage.
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Créer mon compte entrepriseSources : enquête BMO 2026, France Travail · ministère de l'Enseignement supérieur · annuaire de l'Éducation nationale · Insee.
Les métiers qui recrutent le plus dans le Jura
Selon l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs prévoient 7 779 recrutements dans le Jura, dont 49 % jugés difficiles. Un recrutement difficile est souvent une porte ouverte pour un alternant : l'entreprise qui ne trouve pas de profil déjà formé a tout intérêt à en former un.
Serveurs de cafés restaurants
495 projets de recrutement · 54 % jugés difficiles
Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration
477 projets de recrutement · 35 % jugés difficiles
Viticulteurs, arboriculteurs
386 projets de recrutement · 53 % jugés difficiles
Aides-soignants
298 projets de recrutement · 65 % jugés difficiles
Employés de l'hôtellerie
288 projets de recrutement · 56 % jugés difficiles
Professionnels de l'animation socioculturelle
218 projets de recrutement · 56 % jugés difficiles
Source : enquête BMO 2026, France Travail. Les effectifs couverts par le secret statistique ne sont pas comptés.
Où ça recrute dans le Jura : bassin d'emploi par bassin d'emploi
France Travail découpe le territoire en bassins d'emploi, les zones où les habitants vivent et travaillent. Voici, pour chacun, les recrutements prévus par les employeurs en 2026 et les métiers les plus recherchés.
| Bassin d'emploi | Recrutements prévus | Jugés difficiles | Métiers les plus recherchés |
|---|---|---|---|
| Lons-le-Saunier | 3 838 | 52 % | Serveurs de cafés restaurants · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration · Viticulteurs, arboriculteurs |
| Dole | 2 715 | 45 % | Viticulteurs, arboriculteurs · Serveurs de cafés restaurants · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration |
| Saint-Claude | 1 226 | 51 % | Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration · Serveurs de cafés restaurants · Cuisiniers |
Source : enquête BMO 2026, France Travail.
Les principales villes dans le Jura
Population et établissements qui forment après le bac ou en apprentissage, ville par ville.
| Ville | Habitants | Établissements de formation |
|---|---|---|
| Dole | 23 840 | 4 |
| Lons-le-Saunier | 16 618 | 6 |
| Saint-Claude | 8 386 | 1 |
| Champagnole | 8 036 | 3 |
| Hauts de Bienne | 5 032 | 1 |
Sources : Insee (population légale) · annuaire de l'Éducation nationale.
Où se former en alternance dans le Jura
2 314 étudiants sont inscrits dans l'enseignement supérieur dans le Jura (2024-25). 24 établissements proposent l'apprentissage ou des formations après le bac dans le département. En voici une sélection.
Lycée d'enseignement général et technologique agricole de Mancy - Lons-Le-Saunier
Lycée · apprentissage · Lons-le-Saunier
Lycée général et technologique Jean Michel
Lycée · apprentissage · Lons-le-Saunier
Lycée général et technologique privé Sainte-Marie
Lycée · apprentissage · Lons-le-Saunier
Lycée professionnel Le Corbusier-Bâtiment
Lycée · apprentissage · Lons-le-Saunier
Les profils d'alternants dans le Jura
Les candidats publient un profil anonyme : compétences, niveau, rythme et disponibilité. Les entreprises les consultent en ligne et les contactent directement.
Alternance dans le Jura : vos questions
Comment trouver une alternance dans le Jura ?
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Comment recruter un alternant dans le Jura ?
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Quels métiers recrutent le plus dans le Jura ?
D'après l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs dans le Jura prévoient 7 779 recrutements. Les métiers les plus demandés sont : serveurs de cafés restaurants (495 projets), aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration (477 projets) et viticulteurs, arboriculteurs (386 projets).
Page mise à jour le 11 octobre 2026 à partir des profils publiés sur AlternantExchange.