Alternance en Lozère (48)

Les repères de l'alternance en Lozère : les métiers qui recrutent, bassin d'emploi par bassin d'emploi, les principales villes et les établissements qui forment en apprentissage.

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3 136recrutements prévus en 2026 en Lozère
1 182étudiants dans le supérieur (2024-25)
11établissements qui forment après le bac ou en apprentissage
76 486habitants

Sources : enquête BMO 2026, France Travail · ministère de l'Enseignement supérieur · annuaire de l'Éducation nationale · Insee.

Les métiers qui recrutent le plus en Lozère

Selon l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs prévoient 3 136 recrutements en Lozère, dont 44 % jugés difficiles. Un recrutement difficile est souvent une porte ouverte pour un alternant : l'entreprise qui ne trouve pas de profil déjà formé a tout intérêt à en former un.

Serveurs de cafés restaurants

408 projets de recrutement · 19 % jugés difficiles

Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration

168 projets de recrutement · 53 % jugés difficiles

Employés de l'hôtellerie

153 projets de recrutement · 39 % jugés difficiles

Aides-soignants

141 projets de recrutement · 80 % jugés difficiles

Cuisiniers

140 projets de recrutement · 29 % jugés difficiles

Agents d'entretien de locaux

132 projets de recrutement · 30 % jugés difficiles

Source : enquête BMO 2026, France Travail. Les effectifs couverts par le secret statistique ne sont pas comptés.

Où ça recrute en Lozère : bassin d'emploi par bassin d'emploi

France Travail découpe le territoire en bassins d'emploi, les zones où les habitants vivent et travaillent. Voici, pour chacun, les recrutements prévus par les employeurs en 2026 et les métiers les plus recherchés.

Bassin d'emploiRecrutements prévusJugés difficilesMétiers les plus recherchés
Mende 3 136 44 % Serveurs de cafés restaurants · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration · Employés de l'hôtellerie

Source : enquête BMO 2026, France Travail.

Les principales villes en Lozère

Population et établissements qui forment après le bac ou en apprentissage, ville par ville.

VilleHabitantsÉtablissements de formation
Mende 12 464 4

Sources : Insee (population légale) · annuaire de l'Éducation nationale.

Où se former en alternance en Lozère

1 182 étudiants sont inscrits dans l'enseignement supérieur en Lozère (2024-25). 11 établissements proposent l'apprentissage ou des formations après le bac dans le département. En voici une sélection.

Lycée général et technologique Émile Peytavin

Lycée · apprentissage · Mende

Site de l'établissement

Lycée privé polyvalent Notre-Dame

Lycée · apprentissage · Mende

Site de l'établissement

Lycée professionnel Émile Peytavin

Lycée · apprentissage · Mende

Site de l'établissement

Lycée d'enseignement agricole privé Terre Nouvelle

Lycée · apprentissage · Marvejols

Site de l'établissement

Lycée privé polyvalent Saint-Joseph

Lycée · apprentissage · Marvejols

Site de l'établissement

Lycée polyvalent Théophile Roussel

Lycée · apprentissage · Saint-Chély-d'Apcher

Site de l'établissement

Lycée privé polyvalent Sacré-Coeur

Lycée · apprentissage · Saint-Chély-d'Apcher

Site de l'établissement

Lycée privé polyvalent Saint-Pierre - Saint-Paul

Lycée · apprentissage · Langogne

Site de l'établissement

Lycée général technologique et professionnel agricole Louis Pasteur

Lycée · apprentissage · La Canourgue

Site de l'établissement

Les profils d'alternants en Lozère

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Alternance en Lozère : vos questions

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Quels métiers recrutent le plus en Lozère ?

D'après l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs en Lozère prévoient 3 136 recrutements. Les métiers les plus demandés sont : serveurs de cafés restaurants (408 projets), aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration (168 projets) et employés de l'hôtellerie (153 projets).

Toute l'alternance en Occitanie

Page mise à jour le 11 octobre 2026 à partir des profils publiés sur AlternantExchange.