Alternance dans les Pyrénées-Orientales (66)
Les repères de l'alternance dans les Pyrénées-Orientales : les métiers qui recrutent, bassin d'emploi par bassin d'emploi, les principales villes et les établissements qui forment en apprentissage.
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Créer mon compte entrepriseSources : enquête BMO 2026, France Travail · ministère de l'Enseignement supérieur · annuaire de l'Éducation nationale · Insee.
Les métiers qui recrutent le plus dans les Pyrénées-Orientales
Selon l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs prévoient 19 943 recrutements dans les Pyrénées-Orientales, dont 41 % jugés difficiles. Un recrutement difficile est souvent une porte ouverte pour un alternant : l'entreprise qui ne trouve pas de profil déjà formé a tout intérêt à en former un.
Agriculteurs
2 008 projets de recrutement · 61 % jugés difficiles
Viticulteurs, arboriculteurs
1 831 projets de recrutement · 23 % jugés difficiles
Serveurs de cafés restaurants
1 428 projets de recrutement · 34 % jugés difficiles
Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration
1 222 projets de recrutement · 41 % jugés difficiles
Artistes (musique, danse, spectacles)
866 projets de recrutement · 3 % jugés difficiles
Cuisiniers
800 projets de recrutement · 36 % jugés difficiles
Source : enquête BMO 2026, France Travail. Les effectifs couverts par le secret statistique ne sont pas comptés.
Où ça recrute dans les Pyrénées-Orientales : bassin d'emploi par bassin d'emploi
France Travail découpe le territoire en bassins d'emploi, les zones où les habitants vivent et travaillent. Voici, pour chacun, les recrutements prévus par les employeurs en 2026 et les métiers les plus recherchés.
| Bassin d'emploi | Recrutements prévus | Jugés difficiles | Métiers les plus recherchés |
|---|---|---|---|
| Perpignan | 13 331 | 40 % | Agriculteurs · Viticulteurs, arboriculteurs · Aides de cuisine et employés polyvalents de la restauration |
| Céret | 4 311 | 43 % | Serveurs de cafés restaurants · Viticulteurs, arboriculteurs · Cuisiniers |
| Prades | 2 301 | 43 % | Ouvriers du conditionnement, du tri et de l'emballage · Viticulteurs, arboriculteurs · Serveurs de cafés restaurants |
Source : enquête BMO 2026, France Travail.
Les principales villes dans les Pyrénées-Orientales
Population et établissements qui forment après le bac ou en apprentissage, ville par ville.
| Ville | Habitants | Établissements de formation |
|---|---|---|
| Perpignan | 121 616 | 9 |
| Canet-en-Roussillon | 13 227 | 1 |
| Saint-Cyprien | 12 068 | — |
| Saint-Estève | 11 630 | — |
| Pia | 11 615 | — |
| Argelès-sur-Mer | 10 616 | 1 |
| Cabestany | 10 465 | — |
| Saint-Laurent-de-la-Salanque | 9 898 | — |
| Elne | 9 511 | — |
| Rivesaltes | 9 270 | — |
| Thuir | 8 243 | — |
| Le Soler | 7 942 | — |
| Bompas | 7 832 | — |
| Céret | 7 521 | 2 |
| Toulouges | 7 450 | — |
| Canohès | 6 616 | — |
| Prades | 6 148 | 1 |
| Le Barcarès | 6 109 | — |
| Saleilles | 5 698 | — |
| Ille-sur-Têt | 5 556 | — |
| Pollestres | 5 548 | — |
| Le Boulou | 5 487 | — |
Sources : Insee (population légale) · annuaire de l'Éducation nationale.
Où se former en alternance dans les Pyrénées-Orientales
11 191 étudiants sont inscrits dans l'enseignement supérieur dans les Pyrénées-Orientales (2024-25). 17 établissements proposent l'apprentissage ou des formations après le bac dans le département. En voici une sélection.
Établissement régional d'enseignement adapté Joan Miró
EREA · apprentissage · Perpignan
Lycée privé polyvalent Sainte-Louise de Marillac
Lycée · apprentissage · Perpignan
Les profils d'alternants dans les Pyrénées-Orientales
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Alternance dans les Pyrénées-Orientales : vos questions
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Quels métiers recrutent le plus dans les Pyrénées-Orientales ?
D'après l'enquête Besoins en main-d'œuvre 2026 de France Travail, les employeurs dans les Pyrénées-Orientales prévoient 19 943 recrutements. Les métiers les plus demandés sont : agriculteurs (2 008 projets), viticulteurs, arboriculteurs (1 831 projets) et serveurs de cafés restaurants (1 428 projets).
Page mise à jour le 11 octobre 2026 à partir des profils publiés sur AlternantExchange.